在养殖过程中，养殖水体缺氧会造成诸多危害，轻度缺氧引起水产动物摄食减少，消化吸收率降低，生长减慢；严重缺氧，水中各种生物死亡。迅速缺氧能引起水中化学成分的剧烈变化及环境生物的死亡，引起水变，应激反应后造成养殖动物抗病力降低。长期缺氧能造成水体中还原电位的升高及好氧微生物减少，造成氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的积累，引起养殖动物的慢性中毒。缺氧还能引起水体碳酸盐、磷酸盐及有机物冲能力的降低，水体不易稳定等。

鉴别水体缺氧的方法

（1）水色变化：水体的溶解氧随着水质恶化而逐渐变低，其颜色首先变清，然后变白，继而变红，最终向黑色演变。浮游生物的大批量死亡，尸体分解后，造成水体中的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐有害物质逐渐攀升。

（2）观察水中浮游动物及底栖动物的活动状态缺氧时，浮游动物常聚集在水体中上层，枝角类常呈红色。水蚯蚓、水生昆虫、野生虾蟹、螺等底栖动物靠近池边，严重时不怕惊吓以致死亡。

（3）观察水产动物摄食情况：轻度缺氧，摄食减少；严重缺氧，出现死亡。

（4）观察底质及排出污水情况：缺氧时底质发臭，排污时，排出的水发黑，臭味较重。

（5）测定溶氧：正常水产动物溶氧最好保持在5mg/L以上，低于2mg/L多表现为缺氧症状。